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年中庆
  • 川味好安逸

    李幼谦著  /  2015-09-01  /  北京工业大学出版社
    ¥11.4(3.8折)定价:¥30.0

    本书主要内容包括: 馋死人的烟熏腊肉、丰乳肥臀回锅肉、白衣秀士酸菜鱼、烧白 —— 梁鸿接了孟光案、毛血旺, 隐藏在水深火热的江湖中等...

  • 四时五味入口

    ¥29.2(4.3折)定价:¥68.0

    应季饮食,就是饮食应顺应时节,不同时节食用不同食材。本书作者深谙四季食材对人体的影响,按照二十四节气的顺序,从传统文化中溯本求源,寻找食物、人与自然的关系全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,并将应季食材编成四季食单全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,配以大量精美图片和操作步骤指导全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,给读者提供传统文化与现代美食的双重体验。 本书作者Olivia、Ray均是1975年生人全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,18岁相识于大学全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,20余年闺蜜,彼此见证了人生中的喜怒哀乐全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,命运中的生老病愁。四十不惑之年,她们决定做一件“美好的小事”,共同创建“四

  • 民间有味

    李汀著  /  2015-09-01  /  北京工业大学出版社
    ¥11.4(3.8折)定价:¥30.0

    本书分为土风、寡味全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、清欢三辑, 主要内容包括: 豆花珍珍饭、酸菜面鱼儿、风中灰搅团、黄金炒炒饭、火烧馍、甜浆饭、酸菜杂面、荞面软面子、炕饼、五彩炒面、熬腊八粥、蒸花馍馍等...

  • 田间四季-从园艺到美食

    厨花君  /  2017-06-01  /  电子工业出版社
    ¥16.9(3.4折)定价:¥49.8

  • 食话实说-以美味的名义

    老波头  /  2015-05-01  /  上海文化出版社
    ¥11.6(5.8折)定价:¥20.0

      上海美食家老波头发现当今大家对一些食材存在 误区,网络上的谣言又多,有必要一一解释之全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。慢慢 扩展到食物和菜式,传统的小吃也好全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,老菜也好全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,在 生活节奏不断加快的当今,有的失传全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,有的走样全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,说 到底全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,是失去了本来面目,这本《食话实说》就是试 试看做一点努力,写出一些食物本来的面目...

  • 幸福就是和家人一起吃晚餐

    瑞雅  /  2016-10-01  /  青岛出版社
    ¥9.0(6折)定价:¥15.0

    如何让人们在*短的时间里学会做菜?如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站?怀着这样美好的初衷,青岛出版社携手瑞雅全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,一个专业从事生活类图书的策划团队,邀约众位专业摄影师和厨师,精心推出99道美味系列。99道美味系列共分20册(已出版10册),里面既包括简单易做的家常菜全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,又包括主食全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,都经过厨师亲自现场制作全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,精雕细

  • 韩之味

    本书编委会  /  2015-10-01  /  青岛出版社
    ¥9.5(3.2折)定价:¥29.8

    这是一本由韩国大宇证券社会服务团编写的韩国料理图书,目前已用德语全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、蒙古语全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、越南语全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、英语、印尼语全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、日语全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、汉语、泰国语、菲律宾语、法语等10个国家的语言翻译出版了此书,很多多国文化家庭,海外派驻人员全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、留学生甚至在国外居住的外籍人士都对此书表现出了极大的关注,甚至还有人亲笔书写感谢信,表示此书正是自己需要的书籍。本书内容讲解详实全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,图解清晰,为读者展示美味韩料的制作方法全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,让所有热爱厨房、喜欢美食的朋友都能轻松上手全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,做出美味正宗的韩式料理...

  • 吃鲜儿-董克平饮馔笔记

    董克平  /  2017-08-01  /  青岛出版社
    ¥27.0(6折)定价:¥45.0

    北大毕业生里*懂吃的人,餐饮评论界里*勤奋的人全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,美食圈里人缘*好的人董克平又出新书啦!这一季,老饕带我们四季寻鲜儿! 吃鲜儿,就是要遵循古代先贤不时不食的训诫,食用当季当地的食材全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,这是对大自然馈赠的感恩重是对自己的尊重全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。一年四季、东西南北,到哪里去吃鲜儿?翻开本书你就可以找到答案。清明前后镇江扬中的河豚全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,小暑前后江苏淮安的鳝鱼,秋冬季节内蒙古的羔羊,还有令人汗毛倒立、辣眼睛的,却是广东人眼中具有固精止泄的诸多保健功能的水蟑螂,你有胆量

  • 恋味地中海-从托斯卡纳到里昂的慢食之旅

    ¥12.2(3.2折)定价:¥38.0

      每一张餐桌都有无数个故事。作者在推崇慢食哲学的意大利美食科学大学(university of gastronomic sciences)研修的一年中,先后于地中海沿岸的意大利全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、西班牙、希腊、法国南部地区,探访全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、学习当地人的传统饮食文化。期间收获到的不仅仅是愉悦感官的美味佳肴,更有

  • 为爱下厨房

    孔瑶 著  /  2014-10-01  /  上海文化出版社
    ¥12.2(3.2折)定价:¥38.0

    新浪美食名博“80后男人的厨房”的博主,为爱下厨房全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,80道美味家常菜挑战你的味蕾。本书所选菜品简单易学,选料丰富大众,每道菜都美味可口全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,让人垂涎三尺全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。详尽的讲解配以大量精美且详细的图,精准地描述了每道菜的步骤,即使你不认识字,或者你是下厨没多久的厨房男人,也能学个八九不离十。

  • 小吃大味-寻访上海的200家小吃店

    芮新林  /  2015-07-01  /  上海文化出版社
    ¥11.4(3.8折)定价:¥30.0

    通过个人回忆和亲身寻访,依据包子类、馄饨类全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、面类、糕团饼类全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、油煎炸类、汤羹粥类、饭类等分类,以随笔的形式,写出上海滩77种小吃的昔日风貌及现实景况,留下一个时代的味觉记忆,并附有2014年寻访的200家小吃店家和价目...

  • 吃到公元前:中国饮食文化溯源

    ¥14.0(4折)定价:¥35.0

    本书全面介绍中国古代饮食文化全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,内容涉及古代的食祖、食材、饮食典故全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、宴饮及珍贵的饮食文献精选,通过追溯中国饮食的文化渊源、讲述古人与饮食的不解之缘,来梳理中国饮食文化的面貌,对年轻人、白领,以及对美食感兴趣的读者了解传统,丰富知识全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,开阔文化视野,激发对古...

  • 下厨记-IV

    邵宛澍  /  2015-08-01  /  上海文化出版社
    ¥9.9(3.8折)定价:¥26.0

      这不是一本菜谱全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,除了原料,做法等技术性的内容外,更多的是和做菜,吃菜有关的趣闻轶事,心情文字。写的是一些家!靶〔恕全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,却融入了作者家传厨艺的精髓全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。读者诸君可以阅读,可以神往,更可以下厨一试身手,在平常的日子里品尝不一样的滋味!断鲁牵4)》通过话家常的方式来叙述下厨做菜的过程全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,使读者在听故事的同时,学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。根据食材性质,分为素食当道、荤腥不拒、荤素搭配三个部分...

  • 李英爱的晚餐

    李英爱  /  2015-05-01  /  中国轻工业出版社
    ¥17.4(3折)定价:¥58.0

    ☆ 韩国颜值最高的“氧气美女”李英爱,阔别银幕十年复出首本图书,讲述sbs《李英爱的晚宴》未尽的故事! ☆ 这是一本有关美食、爱和生活之美的书,也是展现女神最美生活姿态之书全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。 书中全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,很好地呈现了女神最有爱的一面:爱家庭、爱美食、爱一切令人心生欢喜的文艺小日子。抛却辉煌浮华,女神从不食人间烟火般的“氧气美女”,莞尔变身为洗手做羹汤的“森系妈妈”,栖居村庄过最淡泊的田园生活全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,享受着一切自然的馈赠,把所有的时间都浪

  • 普罗旺斯

    乔治妮.布伦南  /  2012-06-01  /  新世界出版社
    ¥9.5(3.2折)定价:¥29.8

    作者从小就对美食有着浓厚的兴趣和与生俱来的天赋,普罗旺斯的饮食、普罗旺斯居民的生活方式及观念、普罗旺斯独特的自然风光等深深影响了作者一生。全书以美食为主线,用法国式的优雅语言为我们讲述了八段关于“膳食、孩子、动物、美食、地方和家”的亲身经历。每段经历都带着美食的醇香与质感,带领读者进行了一次与美食同行的完美之旅。作者将美食的享受升华到了对生活全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、对生命的全新理解全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,令人回味且深思全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。本书不仅是法国饮食文化的全景图全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,更是忙碌生活的一个明媚角落

  • 一个人更要好好吃饭

    瑞雅  /  2016-10-01  /  青岛出版社
    ¥9.0(6折)定价:¥15.0

    如何让人们在*短的时间里学会做菜?如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养?怀着这样美好的初衷,青岛出版社携手瑞雅全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,一个专业从事生活类图书的策划团队,邀约众位专业摄影师和厨师全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,精心推出99道美味系列。99道美味系列共分20册(已出版10册),里面既包括简单易做的家常菜,又包括主食全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。系列中每一道菜式的烹饪,都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。我们从精心选购食材开始做起,精雕细

  • 电影食堂

    饭岛奈美  /  2015-01-01  /  北京时代华文书局
    ¥20.9(6折)定价:¥34.8

      ◆《深夜食堂》《海鸥食堂》《东京塔》《南极料理人》《眼镜》……你看过的所有日剧日影中的美味料理,都是饭岛奈美做的   ◆深夜报复社会,你也能亲手做到   ◆私房菜谱首次引进出版   ◆让喜欢电影又想尝试料理的每个人都能轻松上手的荧幕美食   ◆“奈美做的美食全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,不是‘吃完就不见’的东西,而是‘不会消失的传奇’全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站!”——小林聪美   推荐您购买读客其他畅销书:   读客·全球顶级畅销小说文库《一人食:一个人也要好好吃饭》...

  • 岁时历日日是好日

    郑静著  /  2016-08-01  /  上海文化出版社
    ¥17.1(3.8折)定价:¥45.0

    本书重拾久违的传统生活起居, 又结合现代人的喜好, 根据时间和季节的变化向读者推荐当季的美食和应景的活动, 让都市人和自然贴得更近。厨艺写字和插花, 一切都只为过日子...

  • 中华饮食文化

    胡幸福  /  2010-01-01  /  宁夏人民出版社
    ¥4.7(3.9折)定价:¥12.0

    这是一本介绍我国饮食文化的通俗读物全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。全书共分四个部分,具体内容涉及素雅清高的茶文化全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,热情温馨的酒文化,形神美和的烹饪文化以及温文尔雅的食礼文化全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。 全书内容丰富,语言通俗,知识性、文化性、可读性很强,适合广大读者阅读全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。...

  • 名酒赏鉴

    李鹏  /  2013-01-01  /  北京工业大学出版社
    ¥44.4(3折)定价:¥148.0

      27个世界顶级酒庄的全面解读,110款最值得投资收藏的葡萄酒参考价格,奢侈辞典囊括名酒鉴赏须知的52个名词解释,江集葡萄酒、香槟、干邑、烈酒权威酒评……   本书通过对世界各大顶级名酒的全面扫描,从各大品牌名酒的名称由来、历史沿革、逸   闻趣事到其“酒”界地位全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、独特的生产过程和严格的生产条件等等全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,带给读者一次又一次心灵的味觉感悟。   如果说建筑是凝固的音乐全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,那么佳酿就是流动的音符,因为它带给味蕾的愉悦感和音乐带给心灵的感受

  • 四季的幸福-欢喜厨房

    李培铭  /  2016-10-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥11.2(3.2折)定价:¥35.0

    《欢喜厨房 四季的幸溉蚴笸恼嫫教╛2019十大网赌靠谱平台网站!肺琳叽戳巳碌拿朗撑脞肯硎。在菜品选择上,区别于以往的家常菜品,符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴,也做出了不一样的品相,在原料搭配上下足了功夫,在美食烹饪过程中尽显趣味生活。...

  • 贾平凹陕西小吃小识录

    贾平凹  /  2015-08-01  /  上海文化出版社
    ¥15.2(3.8折)定价:¥40.0

      《陕西小吃小识录》是贾平凹曾经在《西安晚报》开设的专栏名称,陆续刊载了醪糟全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、羊肉泡、歧山面、凉皮子、葫芦头、桂花稠酒、浆水面全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、柿子糊塌、腊汁肉及肉夹馍等22种陕西风味小吃。现以贾平凹的文字为基础全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,配以相关图片和链接信息,做成插图典藏本...

  • 日之味

    白成珍  /  2015-10-01  /  青岛出版社
    ¥15.1(3.8折)定价:¥39.8

    本书是嫁到日本的韩国媳妇将自己在日本生活5年间通过学习与钻研全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,并通过亲身实践得到的料理技巧和原则进行了分享全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。作者由一开始的不知将配方中的食材和调料该放在哪里而感到惊慌,觉得要做出从来没尝过的料理真的是太难了,到后来被丈夫赞誉日本料理手艺胜过一般日本女子全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。希望这本书能让更多人学会制作原汁原味的日本家常菜,在自家的餐桌上能品尝到健康美味的的日本料理...

  • 台南妈妈、山东爸爸以及我爱的西班牙

    王杰 文/图  /  2015-05-01  /  漓江出版社
    ¥11.4(3折)定价:¥38.0

    1.著名画家的手绘食记,别具艺术气息   2.台南全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、山东、西班牙,由饮食串连起的家庭记忆全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、生活历史,既有浓浓的乡土味,也有动人的异域风情...

  • 知味难-中国饮食之魅

    邱宠同  /  2015-01-01  /  青岛出版社
    ¥12.1(3.7折)定价:¥32.8

    文化大家厚积薄发之作全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。占有大量史料经过长期积淀,纵探古今,以杂谈、随笔、小品等不拘一格的形式解析中国饮食的变迁,涉笔成趣,知识厚重。文化含量、历史的准确度远超时下在流行“吃货”小品,是真正的顶级吃货小品...

  • 好菜知时节-我和95道时令菜肴的美丽约定

    ¥9.0(3.2折)定价:¥28.0

      雨水全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,惊蛰,春分,谷雨……寒来暑往全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,秋雨春风,在大棚菜越来越不能给我们带来安全感的今天,顺应节气过生活全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,吃时令新鲜蔬果渐渐成为了每个人的需求。其实,“应时而食”本就是老祖宗的生活智慧。古风中见时尚全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,改变中看坚持,时令蔬菜在今天也有了更多摄取营养的做法全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。本书以24节气为纲,

  • 我的第一本咖啡书-烘豆.手冲.萃取的完全解析

    辛基旭  /  2016-09-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥18.9(3.8折)定价:¥49.8

    韩国多家咖啡培训学校指定教材~!咖啡爱好者的启蒙书全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、咖啡师们的随身笔记!随着咖啡文化的普及,越来越多的人爱上了咖啡,喜欢咖啡的味道,享受着咖啡给我们带来的一种放松全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,也有越来越多的人立志成为一名咖啡名匠。那么,爱就要从了解开始全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,那到底应该从哪里开始了解呢?本书就将引导你踏入咖啡的世界全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,了解豆子、烘焙、手冲全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、萃取等全部过程。只要这一本书就可以完全解答初学者对咖啡的所有疑惑...

  • 餐桌上的恋人-关于爱我美食的五种相遇

    欣蒂小姐  /  2016-07-01  /  北京时代华文书局
    ¥20.6(4.9折)定价:¥42.0

    台湾人气插画家 欣蒂小姐miss cyndi,将爱与美食完美融合细致手绘描摹出爱的形状,精心食谱料理出爱的滋味饮品、开胃菜、快餐、甜点、主餐40道美味食谱甜蜜系、辛辣系、温咸系、酸诱系全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、苦寒系 5类男人识别技巧味觉流转中,寻找到合适你的菜和适合你的...

  • 先天下之吃而吃

    郑逸梅  /  2015-07-01  /  上海文化出版社
    ¥19.3(6.9折)定价:¥28.0

    国以民为本,民以食为天。一日三餐有定时,有定量。既不吸烟,又不饮酒全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,也不吃零食。饭后进些水果全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,可助消化。卫生第一全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,方便第二,味美第三,营养第四……《先天下之吃而吃》共分五个部分,即朵颐、口福、啖果、吃货和嗜饮,比较全面地反映了作者郑逸梅所在时代的饮食文化。 开门七件事,米油盐酱醋酒茶全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,无不为了一个“吃”字全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站!断忍煜轮远浴芬浴俺浴蔽魈,精选于作者郑逸梅众多的美文。全书共分五个部分全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,即朵颐、口福、啖果、吃货和嗜饮,比较全面地反映了

  • 零食当饭吃

    袁念琪  /  2015-09-01  /  上海文化出版社
    ¥8.7(3.8折)定价:¥22.8

      我们都有一段零食相伴的时光∪蚴笸恼嫫教╛2019十大网赌靠谱平台网站;刮丛泄庋低车睦泛颓楦械氖崂。都说民以食为天,其中也是有着零食的一方空间。零食是日常和大众的全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,同时也是温情和有腔调的全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。本书上海人生活中那个传统与现代交融且中西辉映的零食,记录它留给我们的美好记忆。有平民的盐金枣陈皮条、话梅和桃板橄榄,有家常的爆米花、炒麦粉和香喷喷的瓜子花生,有上海味浓的老城隍庙五香豆、糖炒栗子、大白兔奶糖和花生牛轧,不是吃素的鸭肫肝全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、肉枣、牛肉干和猪肉脯,还有洋气的加州葡萄干、

  • 老食单

    老波头  /  2016-08-01  /  上海文化出版社
    ¥8.4(3.8折)定价:¥22.0

    60道老菜谱中的传统菜,涵盖江浙沪三地菜系,半数接近失传,留以存档...

  • 小嶋老师的咸蛋糕

    ¥13.7(4.9折)定价:¥28.0

    本书介绍了小嶋老师最经典的泡芙糕点, 并对具体步骤进行了详细的说明, 配有完整的步骤图片和详细介绍, 此外, 还对需要的材料做了细致的说明。同时, 书中还介绍了很多作者对于糕点制作的理解...

  • 食之白话

    汪朗  /  2006-05-01  /  中国林业出版社
    ¥13.7(4.9折)定价:¥28.0

    《食之白话》和《衣食大义》两书中收录的文章,包含了近些年来汪朗在《财经》杂志专栏中发表的所有作品,以及部分未发表的作品。汪朗的谈吃,有典故全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,有调侃全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,遍古历今,风趣有味,独具一格,别有意境...

  • 亲爱的食物:料理带来的22种感动

    (日)森下典子著  /  2016-05-01  /  四川文艺出版社
    ¥16.9(4.7折)定价:¥36.0

    或许你没吃过这些食物,但这份心情你一定不陌生。 它们不是米其林星级餐厅里的精致美食全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,也不是时尚杂志上推崇的流行佳肴;然而,当我们的舌尖触碰到它们的那一瞬,沉睡在内心角落的回忆与感触便会倏然苏醒全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。 咸鲑鱼皮的浓郁油脂里全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,有奶奶注视着我的慈爱目光;咬一口暗黄的芋羊羹,仿佛父亲就坐在我身旁全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,搓着手掌等待母亲为他沏茶全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站;嚼破赤豆饭团里的红色豆皮全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,眼前浮现出初恋男孩的后脑勺全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,和那段不堪又不甘的时光 我们一路走一路吃一路成长,那些家长里短的味道在不

  • 小岛老师的蛋糕教室-决定版

    ¥16.6(5.2折)定价:¥32.0

      本书将从制作点心的基本动作搅拌全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、打发、刮盆开始讲解。橡皮刮刀的拿法、用法环节也会细致讲解,请您一定摒弃自己的那套方法,按照本书中讲解的搅拌方法和制作流程来实践一下吧!而且不要忘记制作过程中要“仔细观察面团的状态”哟!相信您制作点心的水平一定会大大提高,也一定会做出与以往不

  • 吃的美德:餐桌上的哲学思考

    朱虹 主编  /  2016-06-01  /  北京联合出版公司
    ¥18.2(3.2折)定价:¥56.9

    好吃·联合京城*餐厅全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,精美特辑生动再现经典料理。 好看·《你以为你以为的就是你以为的吗?》作家朱利安·巴吉尼畅谈饮食哲学全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。 16位明星大厨,22道经典菜品,附送52页全彩四色印刷精美料理特辑。 《吃的美德:餐桌上的哲学思考》不但告诉你身而为人应该怎么“吃”全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,而且教你思考怎么“活”。 有机种植、动物福利全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、公平贸易全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、节食减肥……所有关于饮食的纠结逐个破解。 沈宏非全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、陈晓卿、黄磊、朱虹、姚新中全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、欧阳应霁、殳俏、张

  • 幸福的便当

    王梅 著  /  2014-01-01  /  西苑出版社
    ¥15.4(3.2折)定价:¥48.0

      这是一本来自台湾的便当美食书。书中精选近百道精选健康创意便当菜,近2000张详尽步骤图解,食材处理、菜色选搭全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、口感调配……一步一步,绝不遗漏,让读者不再有远离厨房的借口!无论饭、面、杂粮、蔬果全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、肉品、海鲜等等各类营养食材,米粉、刈包、寿司、披萨、饭团等中西餐点,通过简易

  • 至味在人间

    陈晓卿  /  2016-01-01  /  广西师范大学出版社
    ¥29.3(7.7折)定价:¥38.0

    ◆《舌尖上的中国》总导演,十年谈吃文章首度结集。在《舌尖上的中国》火遍全国之后,总导演陈晓卿的名字也渐渐为人熟知,半是作为广受尊重的纪录片导演全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,半是作为酷爱美食的吃货全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。早在十余年前,陈晓卿已开始在报刊写作美食专栏,记录他念念不忘的家乡味道全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,在江湖偶遇的人间至味!吨廖对谌思洹反耸榧次曜ɡ肝恼碌木〗峒。 ◆美食文章满溢人间烟火气。既不高冷全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,也绝非小清新,陈晓卿的美食文章独具特色,喜欢钻研街边巷尾小馆子的独门看家菜全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,喜欢跋山

  • 人间味道

    李书崇 著  /  2017-12-01  /  九州出版社
    ¥13.4(3.2折)定价:¥42.0

    《人间味道》是著名文化学者李书崇先生耗数年之功完成的一部美食笔记。详述了博大精深、源远流长的中华美食文化。作为一位生长于成都的美食家,作者目光不仅局限于川菜一隅全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,而是旁征博引全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,夹叙夹议全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,有史料有观点,有逸闻有亲历全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站;将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。本书为读者了解中国饮食文化全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、感受美食魅力、领略美食家风采提供了一个上佳范本。...

  • 人间烟火

    邹剑川著  /  2015-09-01  /  北京工业大学出版社
    ¥13.3(3.8折)定价:¥35.0

    本书分为舌尖乡愁、楚天食尚、江湖滋味、中华名吃、异域格调、酒兴连绵六章, 主要内容包括: 满怀激情的战斗早餐、泡泡青、红薯藤子、三鲜与春卷全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、正在消失的古楼民间美食、三角馍馍和杂碎汤、腊月灌肠格外香等...

  • 芝麻米粒说

    黄宝莲  /  2006-05-01  /  广西师范大学出版社
    ¥5.9(3.9折)定价:¥15.0

    “不知道是喜是悲全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站?二十五年来一无事成,但起码没有辜负自己的肠胃,为了安慰自己,是以成书!弊髡呷缡撬全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。作为一个在书桌与餐桌之间消磨时日的写作人,作者笑称自己烧的菜比文字可口。本书集异国美食、人文轶事、生活随笔于一炉,以食物为主角,描绘的是生活,既飘着食物芳香,也有如微风吹佛的诗样情致...

  • 养生堂-《本草纲目》对症食疗速查全书

    石晶明 著  /  2013-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥17.1(4.3折)定价:¥39.8

      本书立足于传统中医食疗的理论,对生活中的常见病、慢性病等推荐对症的食疗、食养方案全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,以此来促进中老年人的养身保健全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。同时全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,书中还辅以针对不同人群全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、不同体虚以及四季食疗养生的内容全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,使读者能够根据自身状况来进行选择。运用书中的方法既可用来强健体质,又可小病食疗,大病食养。

  • 平底锅达人的56道原创面包和蛋糕

    Boku  /  2015-07-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥10.6(3.8折)定价:¥28.0

    * 作者在日本推特上发布部分原书内容,超过10万人关注作者推特。 * 出书2个月全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,销量超过10万册。目前仍在排行榜中。 * 形式新颖全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,为漫画的方式表现制作过程全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。全书虽然是面包制作类图书,但是作者用手绘的方式,将面包及蛋糕的做法全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,生动形象的讲述出来。*近成人手绘类图书,在中国非常有市场全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站;缈砂,介绍面包及饼干的做法简单易懂操作全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站;褂幸恍┬√,会告知制作过程中应该有的注意事项。既萌又可爱。 ...

  • 上海老味道-修订第三版

    沈嘉禄  /  2017-08-01  /  上海文化
    ¥31.2(6.5折)定价:¥48.0

  • 素淡养生的精进料理-蔬菜的日式做法

    高梨尚之  /  2015-11-01  /  青岛出版社
    ¥17.6(4.9折)定价:¥36.0

    抓住日本人长寿的“秘诀”,掌握素淡养生的精进料理。   素餐并非吃素那么简单全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,需要科学的营养搭配全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,才能吃得健康又养生。来自日本禅宗的精选素食,图片精美全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,讲解到位,在家中亦可完美再现全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。   烹饪出精致的日式素食,让身心都健健康康吧...

  • 法式创意糕点装饰-翻糖裱花秘诀与烘焙基础

    ¥18.2(3.8折)定价:¥48.0

    两位极富创意的法国甜点大师 将在法国费朗迪厨艺学校(与法国蓝带厨艺学院齐名,培养了众多鼎级名厨)多年所学融入到糕点装饰中 奉上40 种独创方法及所有的秘诀和技巧 带领我们走进她们的工作室 亲自示范翻糖膏调色、包面、装饰品制作、蛋糕组装、装饰的方法 饼干、纸杯蛋糕、迷你塔、水果塔全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、奶酪蛋糕、圣诞蛋糕、婚礼蛋糕一应俱全 详细的图文,一目了然、疑惑尽解 用专业知识教你把甜蜜分享给家人和朋友 细心提醒成功制作的要点和技巧,确保你省时、省力

  • 烧卤制作图解:Ⅰ

    潘英俊著  /  2015-04-01  /  广东科技出版社
    ¥38.3(7.7折)定价:¥49.8

    丛书着重通过线描图直观、详细地介绍美食制作过程,步骤详细、便于读者领悟和掌握,可作为烹饪学;蚺嘌祷沟慕滩暮团脞孔ㄒ等耸康墓ぞ呤。...

  • 台北小吃札记

    舒国治  /  2011-09-01  /  广西师大
    ¥34.4(8折)定价:¥43.0

    1. 台北奇人、著名作家舒国治的首部谈吃作品全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,用味觉书写台湾的经典之书终身的晃游者、 台北小吃教主、生活趣味的杂项作家、旅行文学的作家、台北的地下市、文艺圈*导游带你吃遍台北想吃全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,来台北就对了:台北是人情*温热全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,*喜被照拂也*喜照拂别人的体贴之城全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。 2. 风靡十载,畅销两岸,写尽数十年台湾饮食文化二十年前以短篇小说《村人遇难记》在台湾文学横空出世后,舒国治凭借《理想的下午》《流浪集》《门外汉的京都》等一系列作品奠定了自己文坛浪子的地位

  • 舌尖的缠绵-聂作平美食语录

    聂作平 著  /  2007-08-01  /  四川科学技术出版社
    ¥14.4(4.1折)定价:¥35.0

    这是一本美食随笔。书中作者对美食的叙述举重若轻,充满机趣,不时令人发出会心一笑。它集温暖的情怀和调侃的秉性于一体,看似矛盾,却又无比融合全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。通过本书,能让那些不会吃也就是不会活的人,把吃这种人生**端的需求,升级为**端享受的舌头指南,本书堪称享乐主义者的生活教科书。...

  • 范志红吃对你的家常菜

    范志红 著  /  2013-07-01  /  化学工业出版社
    ¥16.2(4.9折)定价:¥33.0

      吃对家常菜,全家更健康!   本书首次推出中国农业大学范志红教授的100多道私房家常菜谱。全书针对老年人全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、男人全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、女人、孩子以及上班族等特殊人群,分别根据其体质状况提出对应的饮食方案全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站,并推荐最健康营养美味的家常菜谱全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站。对每种菜谱均配精美彩色大图,详细营养解析,细致的步骤指导更方

  • 吮指谈吃

    彭忠富著  /  2015-09-01  /  北京工业大学出版社
    ¥27.0(7.7折)定价:¥35.0

    本书不仅向读者介绍了我国西南风土人情和各种美食, 还讲解了美食的做法。主要内容包括: 绵竹木粉、甜水面、狗地芽、龙西羌寨糍粑香、香椿全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、梨花情思、巢菜、青菜萝卜糙米饭、车甘蔗、青蒿黄韭试春盘全球十大网赌正规平台_2019十大网赌靠谱平台网站、谁及我家冬笋香等...

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